VHO- Để thực hiện phục vụ tốt bữa ăn và chăm sóc sức khỏe cho công dân đang cách ly, Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Thừa Thiên Huế đã điều động hơn 150 cán bộ chiến sĩ lo việc nấu ăn, dọn dẹp vệ sinh môi trường; và hơn 50 cán bộ chiến sĩ quân y túc trực để kiểm tra sức khỏe hằng ngày cho bà con...

Dưới đây là những hình ảnh do P.V Báo Văn Hóa ghi lại về công tác chuẩn bị bữa ăn cho công dân cách ly tại Trường Quân sự tỉnh Thừa Thiên Huế (đóng tại xã Thủy Bằng, thị xã Hương Thủy) trưa ngày 25.3.

Đến ngày 25.3, toàn tỉnh Thừa Thiên Huế có hơn 1.200 người trong diện cách ly y tế tập trung, trong đó Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Thừa Thiên Huế phụ trách cách ly cho hơn 1.000 người ở 4 địa điểm: Trường Quân sự tỉnh, Trung đoàn 176, Trường Cao đẳng nghề số 23 và ký túc xá của Trường Đào tạo và phát triển nguồn nhân lực Ngân hàng Công thương Việt Nam tại Huế. Những người được đưa vào cách ly chủ yếu là bà con gốc Huế đi làm ăn ở Lào trở về.

Thượng tá Ngô Nam Cường, Chỉ huy trưởng Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Thừa Thiên Huế thông tin: Chỉ riêng tại trường Quân sự tỉnh đã lấy mẫu xét nghiệm 102 trường hợp cho kết quả âm tính; hiện đang chờ kết quả của 147 trường hợp. Hằng ngày, cán bộ y tế túc trực và thăm khám thường xuyên. Qua điều tra yếu tố dịch tễ, chưa có trường hợp nào nghi ngờ. (Trong ảnh: khu vực tiếp đón công dân đến làm thủ tục cách ly tập trung tại Trường Quân sự tỉnh).

Về chế độ ăn uống cho người cách ly thực hiện theo quy trình vệ sinh an toàn phòng dịch và đảm bảo đủ dinh dưỡng như quân nhân phục vụ, với chi phí thức ăn 57.000 đồng/người/ngày, chưa tính những hỗ trợ về thực phẩm mà các nhà hảo tâm hỗ trợ.

Kiểm tra chất lượng bữa ăn cho những người đang cách ly, Thượng tá Ngô Nam Cường nhấn mạnh: Để đảm bảo sức khỏe cho bà con, trường Quân sự tỉnh thực hiện nấu ăn tập trung còn ăn thì phân tán. Tức là sau khi đội ngũ hậu cần chế biến tại nhà ăn, sẽ có bộ phận thực hiện đóng khẩu phần ăn vào từng hộp và cho người giao đến khu vực cách ly.

Bên cạnh lực lượng quân đội, nhiều đoàn viên thanh niên và giáo viên trẻ của một số xã, phường tại thị xã Hương Thủy cũng đến khu vực nhà ăn để trợ giúp việc nấu nướng và chuẩn bị các suất ăn. Nhiều sinh viên Đại học Y Dược Huế cũng tình nguyện đến khu cách ly để theo dõi và chăm sóc sức khỏe cho người dân.

Thiếu tá Nguyễn Tấn Thắng, Khu trưởng khu cách ly tại trường Quân sự tỉnh Thừa Thiên Huế thông tin: khu vực cách ly này đón rất nhiều đối tượng, không chỉ là người lao động có sức khỏe mà còn có cả người già, trẻ em và phụ nữ mang thai. Do đó, từ ban đầu, chúng tôi đã tính toán phân chia phòng phù hợp với từng đối tượng, cũng như thường xuyên thay đổi khẩu phần ăn cho những người này, đảm bảo sức khỏe cho tất cả mọi người.

Các chiến sĩ trẻ của Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Thừa Thiên Huế tận tâm chế biến thức ăn cho người cách ly. Ngoài khẩu phần chính là cơm và thức ăn, các chiến sĩ của nhà bếp còn nấu thêm cháo, súp để phục vụ những người già, trẻ em...

Nhóm các chiến sĩ trẻ đóng hộp từng phần cơm rồi bộ phận tiếp tế đưa đến để tại những chiếc bàn trước khu vực nhà cách ly. Còn các bạn đoàn viên thanh niên  đến phụ giúp thì có mặt tại nhà ăn từ sớm, và rời đi vào tối cùng ngày, sau khi dọn dẹp xong nhà bếp. 

Mỗi túi đều có ghi rõ số phòng, đại diện của các phòng sẽ tự đến lấy thức ăn về. Nếu có nhu cầu hoặc nhờ hỗ trợ, người dân ở khu vực cách ly sẽ gọi điện thoại đến bộ phận trực ban.

Mỗi ngày, nhà bếp sẽ phục vụ 3 lượt ăn (sáng, trưa, tối) cho các công dân đang cách ly. Các bữa ăn đảm bảo dinh dưỡng hợp lý, được trích từ nguồn kinh phí theo quy định của Nhà nước. 

Sau mỗi bữa ăn, các chiến sĩ trẻ phải dọn dẹp và vệ sinh nhà bếp thật sạch sẽ, đảm bảo môi trường và chất lượng cho các bữa ăn tiếp theo.

Theo Thượng tá Ngô Nam Cường, Quân khu 4 giao cho Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Thừa Thiên Huế tiếp nhận và cách ly tập trung khoảng 8.000-10.000 người. Hiện, đơn vị chuẩn bị chu đáo tại 6 cơ sở, đủ chỗ cho khoảng 5.000 người. UBND tỉnh và Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh đang rà soát, vận động thêm một số địa điểm để dự phòng khi bà con trở về quá đông.

SƠN THÙY