Menu
  1. Chính trị
  2. Văn hóa
  3. Nghệ thuật
  4. Giải trí
  5. Du lịch
  6. Thể thao
  7. Gia đình
  8. Kinh tế
  9. Ẩm thực
  10. Đời sống
  11. Nhịp sống số
  12. Pháp luật
  13. Thế giới

Văn hóa

28 Tháng Ba 2024

Tình người ở “Nhà ăn không đồng”

Thứ Tư 10/03/2021 | 10:05 GMT+7

VHO- Từ sáng sớm, “Nhà ăn không đồng Nhất Tâm” ở thôn 11, xã Nhân Cơ, huyện Đăk R’lấp (Đăk Nông) đã tấp nập rộn ràng, người nhặt rau, người ngâm gạo, người dọn dẹp vệ sinh bàn ghế để chuẩn bị suất ăn trưa miễn phí. Bữa cơm trưa miễn phí hoạt động từ thứ Hai đến thứ Sáu hằng tuần. Mỗi bữa có khoảng 200 suất cơm giúp hàng trăm em nhỏ đi học xa nhà, học sinh dân tộc thiểu số, người nghèo, người già neo đơn, người lao động thu nhập thấp, khách vãng lai lỡ bữa ấm lòng.

 Người cơ nhỡ và các cháu học sinh nghèo là khách thường xuyên của “Nhà ăn không đồng Nhất Tâm”

 Quán cơm miễn phí này do bà Nguyễn Thị Tuyết, một người dân ở thôn 11, xã Nhân Cơ lập nên. Khoảng tháng 9.2020, bà Tuyết đứng ra kết nối và kêu gọi Mạnh Thường Quân ở TP Hồ Chí Minh hỗ trợ và nhận được khoảng 150 triệu đồng để mua sắm thiết bị, đồ dùng như lò hấp cơm, bếp, tủ kính và bàn ghế. Bà Tuyết cùng với bạn bè, người dân địa phương trực tiếp đứng bếp, phục vụ, người chuẩn bị nguyên liệu, người nấu, mỗi người một việc để mọi thứ ngăn nắp, sạch sẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh. Bà Tuyết chia sẻ, đồ ăn là các thực phẩm, món ăn chay nhưng vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng. Khi mới đi vào hoạt động, bếp ăn chủ yếu huy động nguồn từ sự đóng góp của các thành viên sáng lập và người tham gia phục vụ, tất cả đều là người địa phương.

Nhà cách trường học gần chục cây số, vào những ngày học hai buổi, Nguyễn Thị Yến Nhi, học sinh Trường THCS Nguyễn Công Trứ (xã Nhân Cơ, huyện Đăk R’Lấp) thường được bố mẹ chuẩn bị cơm sẵn mang theo ăn trưa. Do nấu từ sáng đến trưa mới ăn nên cơm, đồ ăn nguội lạnh, đặc biệt những ngày trời lạnh, nhìn hộp cơm chẳng muốn ăn. “Hồi trong Tết cô giáo chỉ nhà ăn Nhất Tâm này cho học sinh ở xa ăn miễn phí, tan trường chúng cháu rủ nhau ra ăn cơm. Ăn cơm ở đây không chỉ ngon miệng mà cháu cảm thấy rất ấm áp”, Yến Nhi chia sẻ. Hoàn cảnh đơn độc, không nơi nương tựa, ông Trần Văn Hạnh (xã Đăk Wer, huyện Đăk R’lấp) hằng ngày phải chạy xe ôm để mưu sinh. Trước đây, chưa có taxi hoạt động, xe ôm còn có khách, giờ bữa có khách bữa không, thu nhập bấp bênh. Một suất cơm trưa hiện cũng tăng giá lên 30.000 đồng nên ông thường ăn bánh mì thay cơm. “Làm công việc chân tay như chúng tôi, ăn ổ bánh mì chỉ để lót dạ chứ không no được. Từ khi có bếp ăn không đồng, tôi không những có nơi để ăn mà còn được mọi người quan tâm”, ông Hạnh tâm sự.

Tiếng lành đồn xa, bếp ăn ngày càng đông khách và nhiều cá nhân, tổ chức, doanh nghiệp trong và ngoài huyện ủng hộ nguồn lực. Người có tiền giúp tiền, người có gạo giúp gạo, có người cho trái cây, thực phẩm, đồ gia vị đã góp phần duy trì đều đặn mỗi ngày những bữa cơm không đồng này. Sau mỗi bữa ăn, những người sáng lập bếp đều ghi chép sổ sách, tính toán món ăn và lưu các mẫu thức ăn để phục vụ việc kiểm tra của cơ quan chức năng về đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. 

 TUỆ AN

Print

Danh mục theo ngày

«Tháng Ba 2024»
T2T3T4T5T6T7CN
26
27
28
29
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28293031
1234567

© BÁO VĂN HÓA ĐIỆN TỬ
Cơ quan chủ quản: Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch
Giấy phép Báo điện tử số: 422/GP-BTTTT cấp ngày 19.8.2016
Bản quyền thuộc về Báo Văn hóa. Mọi hành động sử dụng nội dung đăng tải trên Báo điện tử Văn hóa tại địa chỉ www.baovanhoa.vn phải có sự đồng ý bằng văn bản của Báo điện tử Văn hóa.
Liên hệ quảng cáo: 024.8220036

Tổng Biên tập: NGUYỄN ANH VŨ

Phó tổng Biên tập: PHAN THANH NAM

Phó tổng Biên tập: NGUYỄN VĂN MƯỜI

Số 33 ngõ 294/2 Kim Mã, phường Kim Mã, quận Ba Đình, TP Hà Nội
Điện thoại: 024.38220036 - FAX: 024.38229302
Email: baovanhoa@fpt.vn

Close 2024 Bản quyền thuộc về Báo Văn hóa
Back To Top