Menu
  1. Chính trị
  2. Văn hóa
  3. Nghệ thuật
  4. Giải trí
  5. Du lịch
  6. Thể thao
  7. Gia đình
  8. Kinh tế
  9. Ẩm thực
  10. Đời sống
  11. Nhịp sống số
  12. Pháp luật
  13. Thế giới

Văn hóa

28 Tháng Ba 2024

Khôi phục môn học nữ công gia chánh, nâng cao kỹ năng cho học sinh THPT

Thứ Hai 15/03/2021 | 11:03 GMT+7

VHO- Chủ tịch UBND tỉnh Thừa Thiên Huế đã thống nhất cho phép trường THPT Hai Bà Trưng (TP Huế) thí điểm khôi phục dạy nữ công gia chánh trong nhà trường từ năm học 2021-2022.

Nghệ nhân ẩm thực Mai Thị Trà, cựu nữ sinh và giáo viên trường Đồng Khánh trong một buổi chế biến ẩm thực chay

  Lãnh đạo tỉnh yêu cầu ngành giáo dục sưu tầm có chọn lọc các tài liệu dạy nữ công gia chánh trước đây để phối hợp với các chuyên gia, nghệ nhân ẩm thực tiến hành biên tập, bổ sung, hoàn chỉnh phù hợp với phương châm vừa học vừa chơi vừa trải nghiệm, tạo hứng thú cho các em học sinh. Khôi phục môn học này nhằm nâng cao kỹ năng sống, hiểu biết về văn hóa, truyền thống lịch sử của dân tộc, giữ gìn cốt cách văn hóa Huế, mục tiêu sau khi rời trường THPT, các học sinh phải biết chế biến một số món ăn cơ bản của Huế cũng như đảm nhận được bữa ăn hằng ngày trong gia đình.

Việc dạy nữ công gia chánh tại trường học phải gắn với tham quan, trải nghiệm tại các cơ sở, làng nghề ẩm thực truyền thống Huế; phối hợp dạy lý thuyết với thực hành và thuyết trình để tạo sức hấp dẫn. UBND tỉnh cũng đề nghị Trường Cao đẳng Du lịch Huế (thuộc Bộ VHTTDL) đồng hành, hỗ trợ cho Trường THPT Hai Bà Trưng quá trình thí điểm dạy nữ công gia chánh, đặc biệt là về lĩnh vực ẩm thực. Ông Phan Ngọc Thọ, Chủ tịch UBND tỉnh giao Sở GD&ĐT tập trung chỉ đạo hoàn chỉnh giáo trình, tiến hành rà soát cơ sở vật chất để phục vụ môn học tại Trường THPT Hai Bà Trưng; qua đó, sớm có kế hoạch đầu tư và kêu gọi xã hội hóa để công tác dạy và thực hành nữ công gia chánh tại trường này thu được kết quả.

Trường THPT Hai Bà Trưng tức trường Đồng Khánh xưa, vốn là ngôi trường có thế mạnh về đào tạo nữ công gia chánh, dạy văn hóa ứng xử, tác phong của phụ nữ Huế đến cách ăn mặc đi đứng, giao tiếp trong cộng đông… Nữ sinh Đồng Khánh luôn được xem là “thương hiệu đình đám” của phụ nữ Huế một thời. Ngày nay, việc dạy và học nữ công gia chánh không còn được coi trọng như trước gây ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống gia đình trong tương lai. Chính vì vậy, đại diện Ban Liên lạc trường Đồng Khánh cũng như lãnh đạo nhà trường hiện nay cho rằng việc phục hồi dạy học môn nữ công gia chánh là cần thiết và cấp bách.

SƠN THÙY

Print

Danh mục theo ngày

«Tháng Ba 2024»
T2T3T4T5T6T7CN
26
27
28
29
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
293031
1234567

© BÁO VĂN HÓA ĐIỆN TỬ
Cơ quan chủ quản: Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch
Giấy phép Báo điện tử số: 422/GP-BTTTT cấp ngày 19.8.2016
Bản quyền thuộc về Báo Văn hóa. Mọi hành động sử dụng nội dung đăng tải trên Báo điện tử Văn hóa tại địa chỉ www.baovanhoa.vn phải có sự đồng ý bằng văn bản của Báo điện tử Văn hóa.
Liên hệ quảng cáo: 024.8220036

Tổng Biên tập: NGUYỄN ANH VŨ

Phó tổng Biên tập: PHAN THANH NAM

Phó tổng Biên tập: NGUYỄN VĂN MƯỜI

Số 33 ngõ 294/2 Kim Mã, phường Kim Mã, quận Ba Đình, TP Hà Nội
Điện thoại: 024.38220036 - FAX: 024.38229302
Email: baovanhoa@fpt.vn

Close 2024 Bản quyền thuộc về Báo Văn hóa
Back To Top